在厨艺有限的情况下如何准备一顿丰盛的烛光晚餐

前言

恰逢圣诞节平安夜,也是妹纸的生日。

今年也想给妹纸一个惊喜。因此就想到为妹纸准备一次烛光晚餐。

既然这么决定了,那当然得做出效果。

  1. 最简单的:当然是找一个烛光晚餐的主题餐厅
  2. 另外:就是自己动手丰衣足食

思来想去,最后我选择的是第二种方式。事实证明第二个选择是正确的:最后效果不错,妹纸很😊

作为一个厨艺有限的程序员,如何在厨艺有限的情况下如何准备一顿丰盛的烛光晚餐嘞?

接下来进入正题。

如何在厨艺有限的情况下准备一顿丰盛的烛光晚餐?

关键字

  • 西餐
  • 气氛

如何营造气氛

  1. 保密工作做好。准备完备了,再带妹纸进场。制造惊喜。

  2. 前期准备:

如何准备食材

食材

  • 蛋糕

    • 毫无疑问,生日必备。根据妹纸喜好选择口味和样式
  • 沙拉

    • 方式 :
      • 一:超市直接买
      • 二:水果 + 沙拉酱自己做
    • 我的选择:
      • 苹果、香蕉、火龙果、草莓、生菜(冰草更好) + 沙拉酱 自己调
  • 蜜汁鸡翅

    • 有烤箱的就自己做,很简单
    • 没有烤箱的,就去趟KFC,买点新奥尔良烤翅
  • 三文鱼刺身

    • 进口超市一般有
  • 甜点类(以下二选一)

    • 寿司
    • 披萨
  • 浓汤

    • 奶油蘑菇浓汤罐头
      • 打开加水加热即可
  • 主食:牛排

    • 进口超市买个30及以上一片的也很嫩

摆盘及上菜顺序

摆盘:
摆盘也是非常关键的步骤。所谓色香味俱全。美观的摆盘让人心情舒畅(其实这不是关键😳。关键是:妹纸要拍照)。

这里不要吝啬时间和精力,发挥你的创造力吧。

可以用:圣女果、生菜等用来装饰摆盘

反正最后我摆出来的效果,妹纸很满意

上菜顺序:

西餐其实很讲上菜顺序的。不过限于只有2个人,没有服务生(这时候也不需要服务生吧。2人空间还是很重要的)

所以:

  • 所有食材都是摆盘准备好的
  • 先上 主食:牛排(热菜)、浓汤、三文鱼刺身
  • 然后 蜜汁鸡翅、甜点

其它

  • 房间一定要整理整齐干净
  • 长桌的餐桌效果会更好
  • 配上拼图案的蜡烛会更有气氛(http://dwz.cn/4GdJ6e)
  • 音乐再想起来
    • To Fall in love again
    • I will be the one
    • Could this be love
    • I still believe
    • Stay
    • Mazurka(天使的婚礼)
    • 爱的协奏曲

PS:我在准备这一套时大概用了8个小时的时间吧

来点美照

最后来点美照:

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最后来张妹纸的美照:

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